科学工 作室 周明示范课教学设计

第 2 课 水蒸气的凝结

教学目标：

1. 科学知识

认识水蒸气遇冷会凝结成小水珠。

2.科学探究

能根据材料设计对比实验来研究杯盖内的小水珠形成的条件。能按要求做对

比实验，初步学会应用差异法分析对比实验的结果。

3.科学态度 、STSE

具有基于证据和推理发表自己见解的意识。在科学探究活动中能主动与他人

合作，积极参与交流和讨论。

教学重点：

用对比实验探究水蒸气转变成水的条件。

教学难点：

制定较规范的研究计划来指导研究杯盖内的水珠是从哪里来的。

教学准备：

演示材料： 带盖的杯子、 热水

分组材料： 烧杯 2 个、 培养皿 2 个、 热水、 冷水

教学课时：2课时

第一课时

教学过程：

一、 激趣导入

1. 师演示：在杯子里倒入开水，让学生观察杯盖后，再将杯盖盖在杯子上。

学生观察杯盖（杯盖内没有水珠）。

2. 1 分钟后再打开杯盖，观察：杯盖上产生了什么？ 生：杯盖内产生了小水珠。

3. 聚焦问题： 杯盖里的小水珠是从哪里来的？

二、活动：研究小水珠的由来

1. 思考：这些小水珠是怎样“跳”到杯盖上去的？

2.学生猜想：杯内的水变成水蒸气飞散到杯盖上去。 热水蒸发多，杯内水蒸气就多，杯盖上小水珠也就多。

3.谈话：杯盖内的小水珠是由水蒸气变成的。那么水蒸气在什么条件下才能变成小水珠呢？

4.出示实验材料，小组讨论设计实验方案来进行验证。

5.汇报交流，形成完善的实验方案。

（1）在两个烧杯中倒入等量的热水。

（2）在 1 号培养皿中倒入适量热水，在 2 号培养皿中倒入等量冷水。

（3）分别将两个培养皿盖在烧杯上，观察培养皿底部有什么现象发生。

6.分组实验，及时记录。

讨论以下问题：

（1） 实验中为什么用等量的热水？

（2） 培养皿中为什么装冷水或热水？

7.与大家交流自己观察到的现象，得出实验结论。

8.总结：水蒸气遇冷可以变成水，这种现象叫做凝结。

板书设计